命名

傳統酒店普遍業績增長乏力的背景下，民花蓮住宿宿已然成為大、大資本眼中的新藍海。民宿
規模化擴張浪潮之下，那些單門獨戶的民宿主人們何去何從？

從采訪所獲得的反饋來看，在根基穩固的前提下，他們大多對品牌化、規模化擴張並不抗拒，不過更傾向於做大自有品牌，而非成為加盟商。

民宿品牌“大樂之野”非常具有代表性。2014年，吉曉祥與大學同窗楊默涵在莫干山聯手創立“大樂之野”品牌，最初只有一棟農宅。由於經營得當，又陸續吸引了多位朋友加入充當合伙人。於是在2015年，“大樂之野”迎來井噴，又在原來那棟房子附近連開5家，事實上已呈現出往品牌化、規模化方向發展的態勢。新增的5棟農宅中，有些是朋友自己建造，有些委托代建，最後統一由吉曉祥的團隊運營管花蓮民宿理。

“樓一旦多了之後，你就會發現，餐飲這塊必須集中供應，包括我們花蓮民宿推薦的咖啡館也是這樣。因為來自各地的員工很多，我花蓮住宿推薦們還特地搞了一個員工房，每天晚上，一群小年輕一起打牌看電影聊天。”吉曉祥說。這樣適度的規模經營，也攤薄了集中供應的單位成本。對於未來，吉曉祥坦言品牌輸出、規模擴張是一條必須走的路。這樣員工可以在不同地點轉換，有利於減小職業倦怠感，增強團隊穩定性。