命名

　　魚膠也成為花膠是一種女性滋補的聖品，它與燕產後護理之家窩和魚翅齊名營養價值很高，傳說的“八珍”中魚膠就是其一，它主要的成分是膠原蛋白和其他的一些微量元素，中醫更是把魚膠作為滋補的重要食材，產後坐月子期間為了調養身體會選擇一些滋補的中藥材，坐月子期間能吃魚膠嗎?

　　產後坐月子期間可以吃魚膠嗎?

　　抗衰老

　　魚膠中最豐富的營養成分就是魚膠蛋白質了，女性對這個名字並不陌生，膠原蛋白質可是女性美容養顏的聖品，隨著年齡的增長人體內的膠原蛋白質逐漸流失皮膚失去原有的光澤和彈性開始松弛和下垂，尤其是生完孩子之後月子中心推薦體內的膠原蛋白質流失得更快更顯憔悴和蒼老，產後適當補充魚膠能夠補充體內流失的膠原蛋白成分，美容養顏抗衰老。

　　幫助傷口盡快恢復

　　蛋白質成分也是皮膚細胞再生的重要元素，產後適當吃點魚膠能夠幫助促進傷口恢復，尤其是剖腹產媽媽吃點魚膠傷口愈合得更快。

　　補血

　　魚膠中含有的維生素、鈣、鐵、鋅扥微量元素是人體必須的營養成分而且容易被人體吸收和利用，產後吃魚膠滋補效果很好，對於提高人體免疫力和補血、止血、滋陰、潤燥方面效果顯著。

　　催奶

　　魚膠中7成以上的蛋白質是身體合成母乳的主要成分，哺乳期間適當吃一些魚膠能夠提高母乳質量，易消化吸收對於產後母乳喂養的媽媽是絕佳的食材。

　　產後吃魚膠注意事項

　　魚膠雖然滋補效果很好但是產後女性身體虛弱腸胃消化功能會下降，分娩初期是排惡露的時間段，過早地吃滋補的食物身體吸收不了多少還會加重身體負擔，最好是在產後12天以後惡露排干淨之後再吃魚膠滋補。食用的時候最好是清燉為主這樣魚膠的營養也不容易流失，需要注意的是干魚膠片不能在水中泡的太久，燉煮的時候可以和其他一些食材一起烹飪效果會更好。以下是適合月子期間的台北月子中心魚膠食譜：

　　魚膠燉烏雞

　　食材：烏雞一只、魚膠、姜片、紅棗產後護理之家、薏米、百合、枸杞、黨參

　　做法：1、將魚膠洗淨溫水泡好稍微濕軟之後撈起來備用

　　2、烏雞去內髒毛之後切塊洗淨焯水之後備用

　　3、將所有的食材洗淨切好之後一起放在燉盅內加入適量清水隔水清燉2、5小時左右，起鍋之後加入調味料調味即可。

　　紅棗燉魚膠

　　食材：魚膠30克，紅棗、姜片、冰糖適量

　　做法：1、將魚膠泡到稍微濕軟之後撈月子中心起備用

　　2、將紅棗洗淨老姜去皮之後和魚膠一起下燉盅加入適量清水燉煮一個小時直至魚膠軟滑即可，起鍋時加入適量冰糖再燉幾分鐘直至冰糖完全融化即可。